Desde el repentino receso musical de la banda desde comienzos del 2007 hasta marzo del mismo año se rumoreaba que algo ocurría, ya que en las últimas noticias de An Cafe -en el blog de la banda u otros medios- sólo aparecían Miku, Kanon y Teruki. Los rumores de que Bou dejaba la banda eran cada vez más fuertes, e incluso se decía que era por que su padre estaba enfermo, pero cuando ya los datos apareció un mensaje de él en la página oficial, se confirmó. En el escrito propio de Bou él declaró que su salida de An Cafe la estaba realizando de una forma optimista y no pesimista, y que esperaba no ser odiado ni por los miembros restantes ni la banda, ni por el staff ni por los cafekkos.
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Bou se graduó, es decir dejó la banda oficialmente el día 30 de abril del 2007 en un último concierto que tomo lugar en Hibiya Yagai Ongaku Dou. La noticia impactó a los fanáticos a nivel mundial, y todos los miembros dieron explicaciones tanto en la página oficial, como también en la página oficial del club de fanáticos. El concierto fue llamado HIBIYA ON ☆THE☆ O NEW SEKAI y algunos días más tarde en la página oficial de la banda fue anunciado que sería lanzado en julio del mismo año en un DVD de lujo donde también sería incluido un documental con toda la historia de An Cafe desde su formación hasta la partida de Bou.
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La búsqueda para un nuevo guitarrista -algo esencial para la banda- comenzó el 11 de mayo del sitio oficial de la banda fueron sacadas todas las fotos de la banda -tanto donde estaba Bou como donde no estaba-, y fue dejado sin imágenes en expectación por saber quién sería el nuevo guitarrista para la banda, ya que estaba confirmado que en julio comenzaban su nueva gira NYAPPY GO AROUND 3, donde se presentarían en más de ocho locaciones diferentes.
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Finalmente la espera terminó el 18 de mayo, cuando en el sitio oficial de la banda bajo el eslogan "AN CAFE next generation" fue anunciada la nueva alineación de la banda, donde no sólo se integraba un nuevo integrante para An Cafe en guitarra, takuya, sino que también fue agregado un integrante que haría el teclado, Yuuki. Tras esto sony entertaiment japan se interesa en el potencial del grupo, y los contrata como artistas major.
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El primer sencillo de An Cafe con su nueva alineación, y su primer single major, titulado "Kakusei Heroism ~THE HERO WITHOUT A "NAME"~", se lanzo el 22 de agosto del 2007. Este tema se convirtió en la primera canción de la banda que será utilizada para promocionar algo externo, que en este caso fue la serie de anime llamada Darker Than Black. El sencillo se convierte en su trabajo más exitoso hasta la fecha, debutando en el puesto nº 12 de las listas generales de Oricon.

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Miku (みく, Miku?) - Voz
Nombre real: Akiharu Tsukiyama (築山明治, Tsukiyama Akiharu?)
Fecha de nacimiento: 5 de enero de 1984
Signo Zodiacal: CapricornioGrupo sanguíneo:
AFamilia: Padre, madre, hermana menor, una perrita llamada Nyappy y antes tenia un hamster llamado Milk (Miruku)
Hobby: cocinar, tocar la guitarra, comprar y tomar baños
Comida Favorita: Sushi, hanbagu, tallarines chinos
Marcas Favoritas: WORLD WIDE LOVE, Royal Order, Jackrose, Justin Davis, BananaFish y BVLGARI
Color Favorito: blanco, negro, rojo, dorado y plateado
Perfume: Bulgari puruomu
Shampoo: SALA
Piercings: 3 en el labio, 1 en la ceja derecha,, 6 en la oreja derecha 3 en la izquierda
Cigarros: Pianissimo 1mmg
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Kanon (カノン, Kanon?) - Bajo
Nombre real: Shinya Sano (佐野真哉, Sano Shinya?)
Fecha de nacimiento: 5 de julio de 1984
Lugar de nacimiento: Chiba (Japón)
Signo Zodiacal: Cáncer
Grupo sanguíneo: O
Familia: Padre, madre, abuela, hermana mayor, hermano menor y perro llamado Yukito
Hobby: en otoño: pasear por el campo; en general: caminar calles amplias y ver anime
Comida Favorita: guratsuse y licor de albaricoque
Marcas Favoritas: Vivienne Westwood, SQUARE ENIX
Color Favorito: rojo, azul, blanco y negro
Perfume: CK one
Shampoo: FINO, LUX
Cigarros: Caster Mild
Piercings: 1 en el lado derecho del labio

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Teruki (輝喜, Teruki?) - Batería
Nombre real: Teruki Nagata (永田輝喜, Nagata Teruki?)
Fecha de nacimiento: 8 de diciembre de 1981
Signo Zodiacal: Sagitario
Hobbie: escuchar música, recordar el pasado
Grupo sanguíneo: A
Familia: Padre, madre y dos hermanas mayores
Comida Favorita: Tiene un montón
Marcas Favoritas: PAISTE, TAMA
Color Favorito: El color de la playa de Okinawa, verde esmeralda
Perfume: "Cualquiera que sea refrescante"
Shampoo: LUX
Piercings: 8 en la oreja izquierda, 8 en la oreja derecha
Cigarros: No fuma, lo detesta.
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Yuuki ( ゆうき, Yuuki?) - Teclado
Fecha de nacimiento: 29 de agosto
Hobbie: Coleccionar relojes y mirar cachorritos en las tiendas de mascota de Roppongi en el camino de regreso de algún club a su casa.
Comida Favorita: Las cosas picantes, ácidas y dulces.
Marcas favoritas: D&G, Bvlgari, Rolex
Colores favoritos: Dorado, negro, plateado
Perfume: Febreze
Cigarros: ROSES
hampoo: Vidal Sassoon

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Takuya (たくや, Takuya?) - Guitarra
Fecha de nacimiento: 9 de febrero de 1988
Signo Zodiacal: Acuario
Grupo sanguíneo: A
Hobbie: Tomar baños
Comida favorita: Frutas
Marca favorita: Gibson
Colores favoritos: Blanco, negro, y rojo
Perfume: Ninguno especial
Cigarros: no fuma.
Shampoo: LUX
Piercings: No tiene.

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Bou (坊, Bou?) - ex-guitarrista
Nombre real: Kazuhiro Saitō (斉藤和弘, Saitō Kazuhiro?)
Fecha de nacimiento: 16 de septiembre de 1983
Signo Zodiacal: Virgo
Tipo de Sangre: O
Familia: Padre, madre y hermana mayor
Hobby: dormir y hacerse fotos haciendo cosupure (Cosplay)
Comida Favorita: arroz de cerdo, pastelitos de queso, pastas estilo japonesas , gelatina
Marca favorita: Paul Smith
Color Favorito: negro y dorado
Fecha oficial salida del grupo: 30 de abril de 2007

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Vocabulario An Cafe


La banda ha creado sus propias definiciones para algunos conceptos, e incluso han inventado palabras que incluyen en sus canciones. Las más conocidas son "NYAPPY" (ニャッピー, "NYAPPY"?), una forma informal de escribir la palabra en inglés Happy, que regularmente es utilizada para llamar a conciertos que realizan, aparte de ya 4 temas que se han llamado NYAPPY in the world, con una primera, segunda, tercera y cuarta parte.
Otra manera en la que se puede utilizar la palabra NYAPPY es como saludo universal entre fans, por ejemplo, si un fan se encuentra con alguien, le dice Nyappy y ese alguien también debería responder con Nyappy.
Otra de sus palabras típicas es "Cafekko" (カフェっ仔, "Cafekko"?), que es la forma como ellos mismos llaman a sus seguidores( fans), y siempre se refieren a ellos de esta forma tanto en vivo, la página oficial y su blog en internet.
"Tiramisu" es otra palabra que ellos usan, esta significa "que tengas un bonito día" y finalmente la palabra "Poppo" que proviene de "hato" (se traduce como "paloma"), la cual es un símbolo de paz y "poppoo" es el sonido que hace una paloma.

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Parte de su vocabulario, esta vez no literal, es el uso del emoticon o(≧∀≦)o, utilizado de forma recurrente, y más en el álbum de la banda Magnya Carta.